CZA / Cozinheiro Marítimo

Job Description

Local de trabalho: Embarcação offshore

Responsabilidades:

• Preparar refeições para a tripulação conforme cardápio estabelecido e normas nutricionais.

• Garantir a higiene e segurança alimentar em todas as etapas da cozinha.

• Controlar estoque de alimentos e solicitar reposição quando necessário.

• Manter a organização da cozinha e áreas de preparo.

• Atuar em conformidade com os padrões da empresa e normas da ANVISA e NR-30.

Requisitos:

• Experiência comprovada como cozinheiro em embarcações ou ambientes offshore.

• Curso de Cozinheiro Marítimo.

• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.

• Disponibilidade para embarque.

• Espírito de equipe e responsabilidade.

Diferenciais:

• Certificação em segurança do trabalho marítimo (CBSP, HUET).

• Vivência com cardápios variados e dietas especiais.

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